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去年重庆红薯产值达80亿元重庆新闻资讯生活dd-【新闻】

发布时间:2021-04-09 01:31:08 阅读: 来源:气动阀厂家

去年重庆红薯产值达80亿元 - 重庆新闻 - 资讯生活

过去被称为“三大坨”之一的红薯,如今成为贫困山区特色效益农业的重点项目之一。7月5日,记者从市甘薯产后贮藏加工营销研讨会上了解到,通过不断延长产业链、开发保健功能等,去年我市红薯产值已达到80亿元。

????据介绍,去年全市红薯种植面积达到560万亩,约占全市粮食种植面积的15%左右;产量1700万吨,仅次于水稻、玉米。

????“过去,重庆的红薯主要是作为粮食及饲料作物,与玉米、马铃薯一起被称为‘三大坨’,价格并不高。”市农委总农艺师刘保国说,近年来,随着我市现代农业的不断发展,红薯的增收功能不断提升。

????从2010年以来,我市的红薯产业以市场为导向,优化区域布局,获得了长足的发展:在渝西地区开发薯类防癌、抗衰老等保健功能,大量发展紫薯、专用烤薯;渝东南地区则进行粉丝、粉条加工,产品畅销东南亚、欧洲;渝东北引进企业研发红薯的加工技术,红薯被制成受欢迎的薯条、薯片等。

????目前,我市普通红薯的均价达到每公斤0.8元以上,而紫薯、烤薯等专用薯每公斤价格则超过2元,成为贫困山区农民增收致富的“金元宝”。据了解,仅以彭水苗族土家族自治县为例,去年红薯种植面积达到30万亩,加工产值达到35亿元,为农民户均增收3800元。

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