“利奇马”走了，食品安全隐患还在，防

利奇马走了，食品安全隐患还在，防8月13日14时，中央气象台停止对利奇马编号。利奇马走了，食品安全隐患还在，防台风停编？啥意思？台风停编是指当台风能量不足衰减为热带低压（中心最大平均风力小于8级）或进入高纬度变性为温带气旋时，则停止对其编号，不再发出有关报告。虽然利奇马已经减弱为热带低压，但后续强降雨引发食品安全隐患不容小觑！汛期常见的食物中毒汛期，常见的食物中毒有：霉变粮食引起的真菌及其毒素食物中毒、细菌性食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物性食物中毒。霉变粮食引起的真菌及其毒素食物中毒利奇马走了，食品安全隐患还在，防常由食用了霉变的粮谷类食品如大米或小麦及其制品等引起，是洪涝地区常见的食物中毒类型。病人常在食用霉变粮食后很快发病(数分钟～4小时)，症状有头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、全身不适、乏力等，部分有发烧、胃寒、黑便。细菌性食物中毒利奇马走了，食品安全隐患还在，防常由食用动物性食品(如肉、蛋类食品)和存放时间较长的熟食(如米饭、蔬菜)引起。细菌性食物中毒以胃肠道症状为主，如腹泻、腹痛、恶心、呕吐，有时有发热、头痛，潜伏期一般在3～12小时，部分在13～24小时，少数在48～72小时。化学性食物中毒利奇马走了，食品安全隐患还在，防一般为误食有毒物质引起。由于灾区环境的变化和临时居住的条件所限，农药、亚硝酸盐及其他工业用化学物质易被误食。误食化学有毒物发病快，一般潜伏期在数分钟～1小时内，死亡率较高，因此要及时对症治疗。有毒动植物性食物中毒利奇马走了，食品安全隐患还在，防误食猪甲状腺、肾上腺和含毒的鱼类会引起有毒动物性食物中毒；食用未经充分加热的豆浆、扁豆或食用苦杏仁、发芽土豆、毒蘑菇会引起有毒植物性食物中毒。该类中毒一般采取洗胃、急救和对症治疗。利奇马走了，食品安全隐患还在，防那么重点来了为了预防汛期食物中毒需要注意什么？gt;gt;不要吃被水浸泡的熟食汛期，如果家中不慎进水，被水泡过的食品要分类处理。可入口的食品和熟食被水浸泡后绝对不能吃；蔬菜和瓜果等要先认真挑选，可以吃的先清洗，再用清水浸泡半小时以上，瓜果要削皮后再吃；淹死的禽畜和死鱼绝对不能吃。食物要煮熟，最好不要生食海鲜，避免肠道传染病发生。尽量不吃生冷的食物，防止引起肠胃不适。gt;gt;及时丢掉腐坏食品汛期常会引起断水断电，如果断电时间超过24小时，冰箱里的冷冻肉类则面临解冻，极易腐烂变质。对于这些食物，要及时丢掉。gt;gt;切忌喝生水汛期，由于农田受淹、污水倒灌等原因容易存在安全隐患，一定要喝经过消毒处理的水，切忌喝生水；不要用未经消毒的水漱口、洗瓜果和碗筷。存水器皿要经常倒空清洗，防止滋生蚊虫。此外，还要养成良好的生活习惯!

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