吃什么比较养生

1．辩之宜忌：一般说来，体质偏热者，进食宜凉而忌温；体质偏寒者，进食宜温而忌凉；平体之人，宜进平衡而忌偏。2．平衡膳食：安身之本必资于食，而机体对于营养物质的需求则是多方面的。含种丰富营养的饮食物以促进机体的生长发育，以推迟衰老的发生，可以减少因衰老而招致的多种，因而，食养中膳食的调配要尽可能地全面、合理、互补，即平衡膳食的原则。例如：《素问藏气法时论篇》记述的毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。已经涵着在食养中饮食调配营养全面、合理的认识。