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食品包装　新品采撷（三）

SiOX是在PET、PA、PP等基材上镀的一层硅氧化物，这种镀膜具有高阻隔性、高微波透过性、透明性，可用于高温蒸煮、微波加工等食品软包装，也可制成饮料和食用油的包装容器。SiOX镀膜成本较高，大规模生产技术还不完善，但由于其特殊的优越性，将成为本世纪的一种重要包装材料。

六、防伪包装

四川好东高科技股份有限公司最近成功地开发出一种新颖的防伪包装薄膜。这种防伪包装膜的优点在于其无色透明，对商品的包装袋、纸盒、铁盒、玻璃瓶上面的图案不会产生影响。在光照下，能明显地显示出无法仿冒的激光全息图案和文字。如果将其用于商品自动化包装生产线上，就可以使得商品的整体防伪效果更加理想。这种新颖防伪包装薄膜为无色塑料薄膜，厚度一般为微米。薄膜上有由激光全息摄影特制的金属版在其上压1：TPU发泡粒子印出的深浅各异的凹凸压痕图案和文字，以及二维、三维木线嵌条几何图形，立体感强，层次分明。凹凸压痕深度一般为0.微米。

七、警示包装

这种包装可向人提示所装食品是否变质。包装袋由三个分离层组成：内层为一多孔渗水层，它直接与食物接触，如果食物感染了某些能导致疾病的细菌，这些细菌就能穿过多孔渗水层，到达中间一层。中间层中含有一种有营养的凝胶体，细菌能与这种凝胶体中的一种抗体发生化学反应，从而改变颜色。随后细菌就会进入最外层，与其表面上的另一种抗体发生作用，以X形状散布开来，让食用者能够发现食物已变坏。

澳大利亚包装材料专家Rooney研制出一种新型电子警示包装，当易腐败的食物在高温下受热，其质量已不能得到保证时，包装上的传感条便改发圈变颜色，电子芯片即发出警报。电子包装技术也能对缺乏保鲜济南试金实验机制造有限公司是专业从事生产销售实验机的生产商、制造商措施的食品出口商提供帮助，厂商可通过卫星去跟踪、监督运往海外的食品在运输途中的温度变化，使他们的产品能够安全地出口到国外。

八、冷热包装

日本食品厂家生产的自热或自冷罐头，主要用于咖啡、浓汤、米粥、面条、香肠、米酒和饮料等食品的包装，已批量生产并投放市场。这种罐头是采用复合塑料或铝制成，上部装食品或饮料，底部有加热或制冷装置。其加热是通过使水与生石灰相混合，产生出热量来实现；制冷则是由水与硝酸铵或氯化铵发生化学反应获得。

九、耐热包装

日本一家塑料公司最近研制成功了一种用于包装快餐食品的新型耐热塑料包装材料，其变形温度高达280℃以上。用这种材料盛装方如气动夹具便面，冲入沸水后，包装盒不会变形，并能完全保持快餐食品的风味。日本有两家公司联合研制成功一种能用来煮饭的包装袋。这种袋子有两层，外层气动阀是耐热性很强的尼龙，内层是聚乙烯瑞昌薄膜，袋内还印有按米量放水的水位线。使用时只要把大米放入袋中，加水至相应水位线后，再把袋子放入锅里煮20分钟即可煮熟米饭，这种包装很适合在野外使用。

十、热缩包装

国外流行的这种热缩包装，是利用一种具有热缩性能的塑料薄膜作为包装材料，将物品包好后，迅速放到一个加热装置中加热到一定温度，包装薄膜即自行按一定比例收缩，紧紧裹住被包装物。热缩薄膜一般很薄，透明度好，可以直接观察被包装物。该包装具有运输方便，透明度好，外观好看，包装牢固，减少包装体积，保持清洁等优点。

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