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雅培事件暴露奶业监管混乱亟待第三方检测制度

发布时间:2020-03-04 12:43:45 阅读: 来源:气动阀厂家

CBN记者 顾燕萍

雅培奶粉忽然被指存在问题,但出具报告的机构却疑点重重;

如果没有独立的第三方检测制度,奶制品安全恐怕还是一句空话。

知名医药及营养品企业雅培陷入了一场风波。

3月22日,雅培被一家香港调研机构CER Research曝出,在送检的6个品牌的婴幼儿配方奶粉中,雅培的样品质量最差。

CER Research在官网发布的报告认为,2011年12月16日,公司从香港购买了雅培Similac Advance婴儿奶粉,送往德国食品检测研究所Muva Kempten进行检测。检测报告表明,雅培最终检测结果为41%,属于6个送检品牌样品中最差的一个。而根据中国内地的相关标准,婴幼儿配方奶粉中乳清蛋白与酪蛋白的最低比例不能低于60%。婴儿食用过多的酪蛋白被证实会导致肠道出血、营养不良、腹泻,并对肾脏功能造成很大压力。

雅培迅速否认了报告对其质量和安全的指责,并对研究方法以及客观性都有所质疑。3月23日,雅培委托锦天城律师事务所向CER Research发送律师函,认为该报告包括了诸多误导或错误的陈述,对于雅培造成了持续的损害。

事件就像陷入了罗生门。更混乱的是,有关CER Research的重重疑点也随之出现。比如它并不是专业的食品行业研究机构,而是一家为海外基金作调查的顾问公司;报告中提到的专家也纷纷公开声明,称对报告内容和结果并不知情。

在CER Research报告中,中山大学公共卫生学院营养学系副教授冯翔被列为受访专家,但他却对《第一财经周刊》表示自己被利用了。按冯翔的说法,当时这家机构只宣称这是一次咨询,没有提到调查报告,也没有提供任何调查数据。

令冯翔困惑的还有,在香港购买的产品为何用国标标准衡量?无论是国际食品法典委员会发布的Codex Stan 72-1981标准,还是欧盟发布的Directive 2006/141/CE标准,都没有对婴儿配方奶粉中乳清蛋白和酪蛋白的比例进行规定。因为香港采取的是国际食品法典委员会的Codex标准,因此该奶粉在香港出售符合当地规定。

如果跳出事件本身,中国奶业行业混乱的监管现状在这一事件中暴露无疑。中国食品行业的监管总显得力不从心,引入第三方检测的呼声也越来越高。

不过,尽管引入第三方机构不失为一种有效的监管方法,但如果没有相应的标准制约,其目的恐怕也难以达到。

就像国际认可度最高的食品安全认证机构新西兰AsureQuality集团CEO托尼依根曾表示的那样,公信力是第三方认证机构存在的基础。从这个意义上说,CER Research的公信力还存在疑点。要保证第三方检测机构的独立与权威,国内还需要建立完善的第三方检测机制,而这在国内奶制品行业以至于整个食品行业,显然还存在巨大的漏洞。

3月26日下午,雅培方面对《第一财经周刊》表示,已经将产品送到国际权威机构检验,并将于近期公布结果。现在的一个好结果是,这场争论中引发的公众对产品信息的知晓和讨论,或许将是对相关监管部门和乳品企业的一次警示。

2010年中国奶粉市场公司市场占有率

美赞臣营养品公司 11.7%

达能集团 9.8%

杭州贝因美(23.44,-0.28,-1.18%)集团 9.2%

伊利集团 7.9%

辉瑞公司 7.4%

雅士利国际控股有限公司 6.6%

雅培公司 5.3%

圣元乳业 2.5%

雀巢公司 2.3%

环球乳业控股有限公司 2.2%

其它 35.1%

数据来源:根据公开资料整理

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