香菇鸡汤怎么做好吃 香菇牛肉酱怎么做

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好吃香菇牛肉酱怎样做香菇怎样做好吃香菇牛肉酱是1道营养丰富可口的美食，做法也不复杂，深受广大用户的爱好，在平时的餐饮中大家可以尝试操作，今天小编就为大家详细的讲讲香菇牛肉酱的具体操作方

香菇牛肉酱是1道营养丰富可口的美食，做法也不复杂，深受广大用户的爱好，在平时的餐饮中大家可以尝试操作，今天小编就为大家详细的讲讲香菇牛肉酱的具体操作方法，1起来看看吧！

主料:牛里脊、青椒、香菇

辅料:小葱、姜、花椒粉、白糖、豆瓣酱

1.牛里脊、香菇和青椒，分别洗净，切丁；小葱和姜去皮，洗净，切碎末锅内放入少量油，烧热后，放入葱末和姜末爆出香味

2.把牛肉丁和香菇丁放进去，不断翻炒1直翻炒至牛肉和香菇的汤汁留出（这步很关键）.放入豆瓣酱2汤勺

3.放入花椒粉1汤勺.再放入少量白糖，翻炒均匀.放入青椒碎，炒至断生，便可出锅。

通过上面的分享，希望大家在平时的操作中保持耐心和仔细，每个步骤都认真操作，1定可以做出美味可口的香菇牛肉酱，你还在等甚么，快来操作吧！

干香菇怎样吃，我妈买了点干香菇给我，香菇属于菌菇类，营养很好，请问干香菇怎样吃啊？

泡发香菇时，可先用水将其表面的尘土冲掉，再放入适当温水中浸泡约1小时，然后用手指朝着1个方向搅动或是将香菇的蒂部朝下在水中抖动，使其中的泥沙沉入碗底。

有些人为了让香菇尽快泡发，选择用开水浸泡或是加糖，这样做是不对的，这样会使香菇中的水溶性成份，如多糖、氨基酸湖北血管病专家预约挂号
等大量溶解于水中，实际上是破坏了香菇的营养。

香菇白菜：主料：白菜半斤(切块儿或丝)，香菇3两(泡发后洗净撕成小块)，香葱4棵切段，生姜指头大1块切碎末，盐适当、白糖半咖啡匙、淀粉1大匙、鸡精或味精适当。

做法：

1.把锅纵火上，放油烧到8成热，把白菜放入略煸炒后盛盘里备用。

2.把锅洗净再纵火上，放油烧到8成热后放入葱段、姜末炒出香味，再将香菇下锅炒约1分钟。然后放入白菜，加水3汤勺，加入适当盐、白糖、用中小火焖煮约5分钟，用淀粉勾芡，放鸡精，拌匀，装盘，就能够吃啦。