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两种吃法西兰花全面抗癌

发布时间:2020-03-04 13:19:12 阅读: 来源:气动阀厂家

两种吃法西兰花全面抗癌

两种吃法西兰花全面抗癌 西兰花是一种绿色食品,西兰花营养丰富含有很高的蛋白质,有两种吃法西兰花全面抗癌,西兰花不仅营养丰富搭配别的菜有很大的功效,想知道为什么有两种吃法西兰花全面抗癌吗?跟着小编一起来了解西兰花功效。

两种吃法西兰花全面抗癌

两种吃法西兰花全面抗癌

番茄蒜香西兰花

原料:番茄1个,西兰花200克,蒜3粒,油、盐、鸡精少许。

做法:西兰花掰成小朵,用盐水浸泡一会儿,再彻底洗净;番茄洗净,剥去外皮,切成块,蒜切成薄片,西兰花切成小块;烧一锅开水,将洗净的西兰花放入焯一分钟后,捞出过凉水,可使西兰花口感脆嫩,颜色碧绿;锅热后倒入油,同时下番茄和西兰花翻炒,炒熟后加入切好的蒜片,盐、鸡精即可出锅。

提示:炒的时间不宜长,番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工,所以入锅后翻炒2分钟左右即可出锅。

两种吃法西兰花全面抗癌

番茄西兰花猪肝汤

原料:猪肝100克,西兰花150克,番茄150克,盐、料酒、淀粉、鸡精、葱、姜、油适量。

做法:猪肝洗净沥水,加入料酒、盐和淀粉拌匀,锅中水开,将猪肝放入锅中焯一下马上捞出;锅中倒入少许油爆香姜片,下入番茄煸炒片刻,再放入西兰花煸炒片刻;加入适量水,大火烧开转小火,加少许盐、鸡精,再倒入猪肝煮2分钟即可食用。

提示:急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用番茄。

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